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Receta Sopa de Tomate

Sopa de Tomate con Albahaca

  Ingredientes: ½ taza de cebolla picada en cubos pequeños 5 tomates grandes y maduros 2 tallos de apio picados 4 tazas de caldo de cocción de pollo o caldo de verduras naturales 1 cucharada sopera de aceite de oliva Albahaca picada (puede ser reemplazada por perejil) ½ cucharadita rasa de sal 3 sobres de edulcorante (stevia) ...

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Consejos para que los controles sean más sencillos

Ya sea que usted controla sus niveles de glucemia una vez por semana, una vez por día o 6 veces por día, lograr que los controles sean más sencillos y menos dolorosos quizás lo inspiren a controlar los niveles con mayor frecuencia. Para las personas con diabetes, los datos que obtienen cuando controlan con mayor frecuencia los niveles de glucemia son la clave para mantener la salud bajo control. Tales datos ayudan a tomar decisiones informadas sobre los medicamentos, los alimentos y el ejercicio físico. También contribuyen a sobrellevar las exigencias diarias de vivir con diabetes; usted se sentirá mejor cada día y habrá menos...

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Cuidado de las tiras reactivas

Las tiras reactivas son el elemento más importante en el autocontrol de la glicemia. Estas requieren de cuidados especiales ya que en ellas existen elementos químicos y biológicos (enzimas) con los cuales se puede determinar la cantidad de glucosa en la sangre 1. Pueden ser sensibles a algunos factores ambientales tales como: El calor intenso, ya que provoca la desnaturalización de las enzimas. La luz directa, ya que esta podría foto degradar algunos reactivos. La humedad ambiental 1. Es por esta razón que debemos siempre mantener nuestras cintas...

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Cómo tratar los niveles bajos de glucemia

Usted puede reconocer los signos: hambre, sudoración, mareos o algo de debilidad. Esos son signos de hipoglucemia, es decir, niveles bajos de glucosa en la sangre, lo que significa que es hora de hacer algo. ¿Qué causa los niveles bajos de glucemia? Para la mayoría de las personas, un nivel bajo de glucemia se encuentra por debajo de 72 mg/dl . Sin embargo, sus valores pueden ser distintos a estos.1 Tomar demasiados medicamentos, no alimentarse lo suficiente o hacer ejercicio puede reducir los niveles de glucemia. De hecho, la hipoglucemia puede ocurrir hasta 12 horas después de haber hecho...

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¿Puede el ambiente interferir en los resultados de la glicemia?

Las personas que viven con diabetes requieren distintas herramientas que apoyen el manejo de la glucosa en sangre, siendo uno de los más comunes el uso del glucómetro. El automonitoreo glicémico permite la medición fácil y rápida de tu nivel de glucosa en sangre1, entregando valores que te permitan tomar decisiones como: cuántas unidades de insulina administrar, cuántos carbohidratos comer, saber si estás cumpliendo la meta glicémica indicada por el equipo de salud2, entre otras. Para que el resultado del automonitoreo de glucosa sea certero, es necesario que manejes los factores que pueden aumentar o...

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